Cén aiste bia ba chóir a leanúint le haghaidh pancreatitis?

aiste bia le haghaidh pancreatitis

Tá athlasadh na briseán ag gach tríú duine, ach ní thuigeann gach duine an gá atá le haiste bia le haghaidh pancreatitis.

Sula dtéann tú ag caint faoi aiste bia, tá sé tábhachtach a thuiscint cad é pancreatitis, cén fáth a dtarlaíonn sé agus conas a thaispeánann sé é féin.

Cad is pancreatitis ann?

Sula dtosaíonn tú ag staidéar ar an ngalar seo, is gá níos mó a fhoghlaim faoin orgán ina dtarlaíonn an lot. Is orgán hormónach é an briseán a bhfuil feidhm mheasctha aige (exocrine + endocrine).

Cuirtear feidhm inchríneacha in iúl i dtáirgeadh a hormóin féin (glúcagon agus inslin), a bhfuil a ngníomhaíocht dírithe ar leibhéil glúcóis fola a rialáil.

Is éard atá i bhfeidhm exocrine ná rúin pancreatacha (sú pancreatach) a tháirgeadh, a fheabhsaíonn díleá. Tá an t-orgán féin suite taobh thiar den bholg sa hypochondrium ar chlé.

Is próiseas athlastach sa briseán é pancreatitis a bhaineann le damáiste breise dá struchtúr.

Cúiseanna pancreatitis:

  1. Mí-úsáid alcóil.
  2. Neamhchruinneas i réim bia, aiste bia mícheart.
  3. Galair a bhaineann le damáiste do chóras biliary an ae (folaíonn sé an gallbladder leis na duchtanna bile ag síneadh uaidh). I measc na ngalar sin tá: cholelithiasis, cholangitis, siadaí an papilla duodenal mór, siadaí na ngeataí ae).
  4. Ag glacadh cógais áirithe a bhfuil éifeacht tocsaineach acu ar an briseán (drugaí antibacterial, drugaí frithmhiocróbach).

Comharthaí pancreatitis géarmhíochaine agus ainsealach

Déantar idirdhealú ar pancreatitis ainsealach agus géarmhíochaine. Tá cineál cóireála cliniciúla ag gach ceann de na foirmeacha seo agus teastaíonn teiripe aonair a roghnú.

conas a léiríonn pancreatitis

Is iad seo a leanas tréith na foirme géarmhíochaine de pancreatitis:

  • Pian girdle géar i leath uachtarach an choirp. Is féidir leis an bpian a bheith bainteach leis an mbia a ithetar agus tarlú leis féin freisin;
  • Ardú teocht an choirp go digití febrile (38. 1-39. 0 céim Celsius);
  • Urlacan an bhia a ithetar, bile uaireanta (nuair a bhíonn tosú an ghalair ag brath ar dhamáiste do chóras biliary an ae);
  • Nausea a bhfuil urlacan mar thoradh air;
  • Buinneach (stóil scaoilte);
  • Belching bia undigested ithe;
  • Líon ard glúcóis fola;
  • Ar palpation (mothú) an bolg - tá an balla bhoilg roimhe seo aimsir, pianmhar ag pointí speisialaithe, tipiciúil le haghaidh staidéar ar ghalair pancreatitis agus gallbladder.

Tábhachtach!Má aimsítear na hairíonna seo, ba chóir duit dul chuig an dochtúir láithreach le haghaidh scrúdú uirlise breise!

Is é is sainairíonna an fhoirm ainsealach de pancreatitis:

  • Péine sa limistéar epigastric (boilg). Heaviness sa hypochondrium ar chlé (sa taobh clé). Tarlaíonn pian girdle géar níos minice le foirm ainsealach pancreatitis a dhéanamh níos measa agus tarlaíonn sé 40-50 nóiméad tar éis ithe;
  • Neamhoird dyspeptic (bainteach le damáiste don chóras díleá). Ina measc seo tá: urlacan, tar éis ithe, constipation, agus buinneach ina dhiaidh sin (is féidir gearáin a dhéanamh faoi blotches bán i feces - is cáithníní saille neamhshonraithe iad seo agus táirgí a lobhadh;
  • Tarlaíonn meadhrán
  • de bharr greannú an néarchórais ag móilíní glúcóis neamh-neodraithe;
  • Flatulence (gás sa bholg);
  • Meáchain caillteanas suntasach.

Seachghalair pancreatitis

Seachghalair pancreatitis a eascraíonn as cóireáil mhíchuí nó feidhmíocht mhíchuí:

  • Aistriú ó ghéar go ainsealach;
  • Athlasadh na gallbladder (cholecystitis);
  • Má théann ionfhabhtú tánaisteach isteach san orgán inflamed, d’fhéadfadh abscess (athlasadh purulentach teoranta) agus phlegmon (athlasadh purulentach idirleata) a bheith ann;
  • Diaibéiteas mellitus - tarlaíonn sé seo nuair a dhéantar difear do na struchtúir is lú den briseán (iseanna Langerhans);
  • Bleeding;
  • Peritonitis
  • (aistriú an phróisis athlastach ón briseán go dtí an cuas bhoilg);
  • Bleeding - tarlaíonn sé seo nuair a bhriseann capsule an orgáin (fíor-annamh).

Na cúig bhunphrionsabal maidir le cóireáil pancreatitis

D’fhonn deacrachtaí a sheachaint, is gá dul i gcomhairle le dochtúir go pras agus a mholtaí a leanúint.

prionsabail ghinearálta na cóireála pancreatitis

Tugann teiripe le haghaidh pancreatitis géarmhíochaine an briseán na prionsabail seo a leanas le tuiscint:

  1. Teiripe díthocsainithe (fáil réidh leis an gcorp ó nimhiú);
  2. Neodrú an iomarca glúcóis saor in aisce sa chorp;
  3. Athlasadh a bhaint as an briseán;
  4. Seachghalair a chosc;
  5. Faoiseamh siomptóm.

Nuair a ligtear othar le foirm ghéarmhíochaine pancreatitis isteach san ospidéal, ar an gcéad dul síos, tá gach beart teiripeach dírithe ar mheisce (nimhiú) an choirp a bhaint.

  1. Ba chóir droppers a sholáthar don othar le tuaslagán glúcóis 5% mar aon le tuaslagán clóiríd sóidiam 0. 9% i méid 1000-1200 ml;
  2. Forordaítear aiste bia "gan ocras" (ní cheadaítear ach ól flúirseach chun fáil réidh leis an gcorp de bhreis tocsainí agus saor ó ghlúcós);
  3. Ba cheart diuretics a fhorordú chun an soláthar fola a scaiptear a laghdú agus tocsainí a bhaint den chorp;
  4. Coscóirí próitéine
  5. a laghdaíonn gníomhaíocht exocrine méadaithe an briseán.

Tar éis an siondróm meisce a bhaint, tógtar bearta leighis breise chun an galar seo a chomhrac. Maidir le haon chineál pancreatitis, moltar dieting i gcónaí.

Suimiúil!I bhfoirm pancreatitis géarmhíochaine agus pancreatitis ainsealach a dhéanamh níos measa, forordaítear trí phríomhchuid ar dtús: Fuar, Ocras agus Scíthe.

Fuar

- ba chóir pacáiste oighir atá fillte i bhfabraic neamhshintéiseach a chur i bhfeidhm ar an hypochondrium ar chlé agus a choinneáil ar feadh 40 nóiméad, ansin scíth a ligean ar feadh 20 nóiméad. Moillíonn an nós imeachta seo an soláthar fola, rud a spreagann forbairt athlasadh.

Aiste bia le haghaidh pancreatitis

rialacha cothaithe le haghaidh pancreatitis

Is éard is aiste bia ann méid normalaithe bia a úsáidtear chun críocha teiripeacha agus atá riachtanach chun an t-iarmhéid fuinnimh laethúil iomlán a athlánú.

Tá aiste bia i pancreatitis pancreatach agus a neas-ábhar difriúil, i bhfoirmeacha géara agus ainsealacha.

Ocras

. Ba chóir go mbeadh cothú le haghaidh pancreatitis codánach. Níor chóir duit, ar feadh an chéad dá lá, ithe go hiomlán (d’fhonn do chóras díleá féin a dhíluchtú agus an próiseas athlastach sa briseán a laghdú).

Moltar d’othair le linn na tréimhse seo decoction de chamomile, compotes ó thorthaí triomaithe, glóthach, lus an phiobair, cromáin ardaigh, uiscí mianracha alcaileach, tuaslagáin speisialta a úsáid.

Ag tosú ó lá 3, tá teiripe cothaithe le haghaidh pancreatitis bunaithe ar aiste bia milis.

Tábhachtach!Tá sé toirmiscthe bia atá ró-the, bia ró-fhuar, bia spíosrach, spíosrach, géar, deataithe, milis, friochta a ithe.

Ith bia i gcodanna beaga 7-8 uair sa lá. Ba chóir gach táirge a phróiseáil go teirmeach go maith, a ghrátú i cumascóir nó a ghrátú. Moltar suas le 2-2. 5 lítear de leacht a ithe, is féidir súnna brú úr a chur air, decoctions de rosehip, chamomile, deochanna torthaí, glóthach, compotes, deochanna alcaileach.

Cuimsíonn cothú le haghaidh pancreatitis bianna áirithe i dáileoga atá bunaithe go docht: toirmisc cruithneachta nach mó ná 50 g in aghaidh an lae (toirmisc seagal, arán préimhe, arán úr), feoil thrua (mairteoil, cíche cearc, turcaí), iasc(trosc, péirse pike, pike, bradán), uibheacha (1 phíosa in aghaidh an lae. Tá uibheacha Quail an-saibhir i gcothaithigh atá riachtanach chun an chandam laethúil a athlánú).

Táirgí déiríochta beagmhéathrais (bainne, cáis teachín, uachtar géar, uachtar, bainne bácáilte coipthe), tá cosc ​​dian ar bhithbhreoslaí a úsáid, ós rud é go bhfuil baictéir bheo iontu a d’fhéadfadh a bheith ina gcúis le coipeadh méadaithe i intestines na n-othar a bhfuil pancreatitis agus bainne úr orthu, is féidir gach glasraí a ithe (i gal). agus bruite), gránaigh (rís, min choirce, groats, ruán, groats muiléad), torthaí (ní cheadaítear ach úlla glasa - 1 úll in aghaidh an lae, nach mó ná 300 g).

Leid!Ar an meán, níor chóir go mbeadh an méid calraí a fhaightear ó bhia in aghaidh an lae níos mó ná 700 - 750 kcal. Maireann aiste bia den sórt sin le haghaidh pancreatitis an briseán 3 lá. Ón 5ú lá de pancreatitis a bheith níos measa, ba chóir go mbeadh an aiste bia leis an méid cileavata a chaitear in aghaidh an lae suas go dtí 1000.

Chun é seo a dhéanamh, is gá an méid próitéine a ídítear a mhéadú go dtí 10-15 g in aghaidh an lae (táirgí ina bhfuil próitéin: cáis teachín, uachtar géar, uibheacha, cíche cearc), carbaihiodráití simplí suas le 200 g (gránaigh, mil, siúcra, prátaí).

Sampla de roghchlár laethúil d’othar a bhfuil pancreatitis géar air, ag tosú ó lá 5:

  1. Bricfeasta.Leite muiléad (ar uisce), brioscaí cruithneachta 15 g, tae milis.
  2. Lón.Beets bruite 45 g, grátáilte, cíche cearc 50 g, brat balm líomóide
  3. Lón.Broth glasraí 150 g, brioscaí cruithneachta 15 g, compote torthaí triomaithe
  4. Sneaiceanna tráthnóna.Prátaí mashed 50 g, iasc bruite 30 g, tae gan siúcra
  5. Dinnéar.Casaról cáise teachín beagmhéathrais 60 g, brat rosehip
  6. An dara suipéar.Bainne bearrtha le mil.

Ba chóir an aiste bia seo a leanúint ar feadh thart ar 7-10 lá. Ag tosú ó lá 10, méadaíonn líon na gcileavata go 2000-2500 kcal. Ba cheart go ndéanfadh bia iarmhéideanna fuinnimh an choirp a athlánú go hiomlán agus gan éifeacht dhiúltach a bheith aige ar na próisis díleá.

Cothú le haghaidh pancreatitis ainsealach

cad is féidir agus nach féidir a ithe le pancreatitis

Moltar aiste bia docht le haghaidh pancreatitis ainsealach. Ba chóir go mbeadh na béilí ina gcodanna beaga codánacha i rith an lae.

Ba chóir bia a ithe ag am áirithe le eatraimh atá ainmnithe go docht idir béilí (mar shampla, ag 7: 00, 11: 00, 14: 00, 16: 00, 19: 30). Is minic, le pancreatitis ainsealach, ba cheart aiste bia uimhir 5 a fhorordú. Is aiste bia milis é seo a fhorordaítear chun críocha teiripeacha i galair an briseán, gallbladder, duchtanna bile, ae.

Moltar do na bianna seo a leanas cothromaíocht fuinnimh agus iontógáil calraí a choinneáil le haghaidh dea-fheidhm choirp.

Réim thart ar bhia d’aiste bia theiripeach Uimh. 5

Bia próitéin.Is bia an-saibhir ó thaobh fuinnimh é seo, nuair a bhriseann sé scaoiltear amach a lán fuinnimh. Leithdháileadh próitéiní de bhunadh ainmhíoch agus plandaí. I measc na dtáirgí ina bhfuil próitéin ainmhíoch tá: feoil (laíon lean mairteola, uaineoil, muiceoil, laíon cíche cearc, feoil turcaí), iasc (laíon trosc, bradán lean, péirse pike, iasc dearg, bia mara - ribí róibéis, scuid), déiríochttáirgí (cáis teachín beagmhéathrais, uachtar géar, bainne, uachtar, bainne bácáilte coipthe, cáis, meadhg, iógart.

Tábhachtach!Ní mholtar bianna ina bhfuil bifidobacteria beo a ithe d’fhonn lobhadh agus coipeadh sna intestí a sheachaint). Níor chóir go mbeadh an méid próitéine ainmhithe níos mó ná 80 g in aghaidh an lae.

I measc na dtáirgí ina bhfuil próitéiní plandaí tá: gránaigh (ruán, cruithneacht, eorna péarla, lintilí, cnónna (gallchnónna, almóinní, peanuts, síolta lus na gréine). Níor chóir go mbeadh an méid próitéine glasraí níos mó ná 100 g in aghaidh an lae.

Ní mholtar pischineálaigh a ithe, mar bíonn siad ina gcúis le coipeadh sa chorp agus bia atá díleáite go dona a chuireann le bloating, atáirgeadh microflora pataigineach sa lumen stéigeach.

Bia ina bhfuil saille.Caithfidh saillte a bheith de bhunadh ainmhíoch.

Leid!Níor chóir go mbeadh an méid bia a bhfuil saill ann níos mó ná 70 g in aghaidh an lae. Moltar an táirge seo a chur le táirgí réamhdhéanta amháin, díreach sula n-itheann sé (leite, prátaí mashed).

Bianna carbaihiodráit.Ba chóir go mbeadh carbaihiodráití simplí ó thaobh struchtúir de agus go mbeadh siad furasta a dhíleá. I measc na dtáirgí sin tá: siúcra, rusks ó phlúr cruithneachta den chéad ghrád, cruithneacht, semolina, prátaí, mil, úlla, oráistí, tangeríní, piorraí, cairéid, piobair clog, trátaí, cucumbers, caora. Níor chóir go mbeadh iontógáil laethúil carbaihiodráití atá furasta a dhíleá níos mó ná 350 g.

Maidir le pancreatitis ainsealach, moltar laethanta troscadh míosúla. Laethanta troscadh - reáchtáiltear iad 2-3 huaire sa mhí agus is sainairíonna iad diúltú iomlán bia; gan ach deochanna alcaileach (uiscí mianracha), bratanna de rós fiáin, chamomile, balm líomóide a úsáid. Éascaíonn an modh cóireála seo obair na briseán, feabhsaíonn sé peristalsis (próiseas gluaiseachta an chnapshuim bia ar feadh an chonair díleá), agus laghdaíonn sé aigéadacht an sú gastrach.

Béilí molta d’othair a bhfuil diaibéiteas ainsealach orthu:

rialacha cócaireachta le haghaidh pancreatitis
  • anraithímoltar glasraí a úsáid trí phrátaí, cairéid, beets, cabáiste, torthaí, bratanna feola íseal-saille (sicín, mairteoil, turcaí, iasc) a chur leis. Níor chóir go mbeadh bratanna saibhir, gan ola glasraí agus saillte ainmhithe a chur leo;
  • purees glasraí(ó phrátaí, beets, cairéid, brocailí) - caithfear glasraí a phróiseáil go teirmeach go maith, gan bainne agus im a chur leis;
  • príomhchúrsaí(cíche cearc bruite nó gaile, feoil turcaí, iasc, mairteoil) le híosmhéid salainn;
  • Ceadaítear pasta
  • déanta as plúr caiscín, rusksó phlúr cruithneachta den chéad ghrád;
  • gránaigh arbhair(ruán, eorna, eorna péarla, muiléad, min choirce, min choirce). Níor chóir leite a chócaráil ach in uisce, agus íosmhéid salainn agus siúcra ann. Tá sé cosc ​​iomlán im a chur leis an leite;
  • decoctions
  • cromáin ardaigh, chamomile, balm líomóide, uiscí mianracha alcaileach, compotes torthaí triomaithe, tae glas, tae le bainne, súnna úra (úll, cairéad, biatas), bainne lom;
  • rusks ó phlúr cruithneachta den 1ú grád(ní mholtar arán úr agus rusks a úsáid as plúr de na gráid is airde, seagal, plúr arbhar)

Suimiúil!Ba chóir go mbeadh an iontógáil calórach laethúil iomlán le haghaidh pancreatitis 2000-2670 kcal.

Bianna toirmiscthe go docht lena dtomhailt, i pancreatitis géarmhíochaine agus ainsealach:

  • Alcól ina bhfuil deochanna;
  • Caife, tae láidir;
  • Cruithneacht úr agus arán seagal;
  • Broths feola sailleacha (ó laíon sailleacha mairteola, muiceola, uaineoil);
  • Saillte ainmhithe (saill muiceola agus uaineoil);
  • Bananaí, fíonchaora, figs;
  • Subcultures (entrails ainmhithe agus éin - brains, ae, duáin);
  • Semolina agus gránaigh ríse;
  • Iasc friochta agus deataithe, táirgí plúir friochta;
  • Táirgí déiríochta sailleacha, bainne úr;
  • Seacláid, milseáin.

Maidir le haon ghalar, ba cheart duit cinnte aiste bia a leanúint, mar tá éifeacht tairbhiúil aige ar chúrsa na cóireála agus cuireann sé cosc ​​ar fhorbairt deacrachtaí!